Legumiera in terracotta FRATELLI COLÌ

Descrizione

Legumiera in terracotta FRATELLI COLÌ, la cucina che esalta i sapori

La legumierain terracotta FRATELLI COLÌ è la soluzione ideale per chi ama una cucina tradizionale, naturale e rispettosa dei pricincipi nutritivi degli alimenti. Una pentola insostituibile soprattutto nella preparazione di zuppe e verdure ma anche di umidi di carne e condimenti con cotture prolungate grazie a una cottura essenziale e senza condimenti aggiunti. La legumiera in terracotta ha la particolare proprietà di diffondere il calore in modo uniforme senza sbalzi di temperatura. In questo modo riduce la possibilità che gli alimenti si attacchino al fondo, trattiene e rende più intensi i sapori. Una cottura “dolce” che rispetta gli ingredienti naturali e conferisce più gusto ai cibi. Il processo che porta l’argilla a diventare resistente al fuoco avviene per vetrificazione degli smalti, naturalmente esenti da piombo, metalli pesanti o sostanze tossiche.
Garantisce il marchio Fratelli Colì, un’azienda che non ha bisogno di presentazioni e che è sinonimo di terracotta nel Salento fin dal 1650. Proprio a quattro secoli fa, o quasi, risale infatti la storia di una sapienza artigiana che fa oggi della Fratelli Colì una realtà leader nel settore.

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